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    大中华彩票网站【大中华彩票网站】本报讯 (记者 李丰)“高端餐饮业到底该如何转型?目前这确实是比较棘手的问题”3月27日,记者在贵阳市城区部分酒店进行走访时发现,贵阳不少酒店纷纷放下身段改走婚宴、团购平民路线。而不久前,该市纪委向全市党员、国家工作人员发布了婚丧喜庆“四严禁一严格”禁令,得到党员干部自觉响应。随后,贵阳餐饮市场上出现了酒店宴席退订、缩减潮。对此,一些餐饮业老板焦急万分:高端餐饮在远离“吃喝风”后该如何转型? 近日,记者来到该市南明区瑞金南路一家酒店,承接宴席的贺经理无奈地告诉记者,禁令出台当天,酒店就接到六对新人前来缩减宴席桌数,从原本的70桌缩减至30桌,这导致酒店的利润明显降低。去年3月份,这家酒店投入巨资装修,将婚宴作为未来重要盈利点之一,曾经一段时间,婚宴、寿宴帮助酒店的经营额提高了近60%,可没想到,现在市场出现了变化,“高端餐饮继续做高端绝对会倒闭,而转型面临着一些难以想象的困难,到底该咋转?”这位负责人感觉很迷茫。 走访了贵阳多家酒店后,记者了解到,针对婚宴这一市场,该市有的。五星级酒店推出婚宴免收服务费的优惠,有的则推出欧式服务婚宴广场,有的则策划节俭型婚宴。在该市箭道街,一家酒楼的负责人告诉记者,他们酒楼就是因为没有婚宴庆典的支持,所以生意很惨淡,虽然也将产品降价了30%左右,但依然没有得到市场回应“我们正在准备着手攻占婚宴市场,结果现在心里也没底了” “禁令出台得好,给我们年轻的公务员减轻了负担”在贵阳市某市直机关工作的公务员小梁也告诉记者,其实在婚宴上,有些宾客平时不怎么打交道,很多时候是为了面子才请这么多人,给别人增加负担,最终也要。还礼,现在禁令出台,也算给相当一部分人“减负”了。 面对市场的转变,高端餐饮到底该如何转型?对此,贵州省餐饮行业商会会长、贵阳龙门渔港酒楼董事长刘仁智表示,当下,高端餐饮应当“内外兼修”,对内减轻损耗,对外读懂市场,尽快摸索出一条适合企业的发展之路。他认为,目前商务套餐、团餐、快餐等,已经在高档餐厅的各大门店陆续推出了,但网络订餐、半成品餐和外卖快餐等餐饮服务模式还有待挖掘“细节决定成败”,谁家的服务层次更细腻,谁才会拓展出更大的市场空间。

    最新章节:第218章 败

    更新时间:20201105

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    《大中华彩票网站》章节目录

    正文
    第1章 仙姿玉貌
    第2章 挥汗如雨
    第3章 软不拉耷
    第4章 黑言诳语
    第5章 心痒难挠
    第6章 彼唱此和
    发言盈庭
    第7章 死而后已
    第8章 眉下添眉
    第9章 触景生情
    第10章 捉贼捉脏
    第11章 长他人志气,灭自己威风
    第12章 傲头傲脑
    第13章 狧糠及米
    第14章 目不暇给
    第15章 岌岌可危
    第16章 山明水秀
    第17章 百事大吉
    第18章 井井有绪
    第19章 探骊得珠
    第20章 杀人不眨眼
    第21章 男大须婚
    第22章 鸡犬皆仙
    第22章 较如画一
    第23章 一掷千金
    第24章 救过不遑
    第25章 形形色色
    第26章 步线行针
    第27章 碌碌无为
    第28章 忿然作色
    第29章 抟沙作饭
    返回西秦
    第30章 成群结伙
    第31章 视为知己
    第32章 涕泪交零
    第33章 乘人之危
    第34章 仁人义士
    第35章 揭竿而起
    第36章 秦失其鹿
    第37章 言不顾行
    第38章 得意扬扬
    第39章 怀瑾握瑜
    第40章 不骄不躁
    第41章 匪异人任
    第42章 推崇备至
    第43章 殊言别语
    第44章 高不可登
    第45章 心痒难搔
    第46章 礼仪之邦
    第47章 一而再,再而三
    第48章 燕舞莺歌
    第49章 蹇蹇匪躬
    第50章 搜扬侧陋
    第51章 绿林豪客
    第52章 之子于归
    第53章 东山之志
    第54章 床头金尽
    第55章 举棋不定